아무리 힘센 장사라도 잠을 못 자게 하고 밤낮 일만 시킨다면 얼마 못 가 쓰러지고 말 것이다. 사람의 위도 마찬가지다. 쉴 틈을 주지 않으면 위는 얼마 안 가 지쳐버린다. 그러므로 식사를 반드시 때맞춰 하고, 식사와 식사 사이에는 곡식 한 알이나 과일 한 조각도 먹어서는 안 된다. -이정림

간식하는 사람들은 자기 손으로 자기 무덤을 파는 사람들이다. 식사와 식사 사이에는 적어도 5시간 이상 사이가 있어야 하고, 저녁밥은 간단히 조금 먹든지 과일만 먹든지 아주 안 먹고 물만 마시고 빈 배로 잔다면 위와 건강에 아주 좋은 일이다. 이런 사람의 위는 튼튼해지고 음식물을 잘 소화시켜 건강한 사람으로 만들어줄 것이다. -이정림

먹는 것 앞에서 자제할 수 있는 사람은 어떤 상황에서도 자제할 수 있다. 반대로 먹는 것 앞에서 자신을 다스릴 수 없는 사람은 그 어떤 상황에서도 제대로 대처할 수 없다. -이정림

흰쌀밥은 영양가도 없을 뿐만 아니라 암세포가 먹고 사는 밥이다. 그러나 현미밥은 암세포를 죽이는 항암제가 들어 있다. 게다가 현미밥 한 공기에 들어 있는 영양분을 분석해보면 우유 2L, 달걀 20개, 김 50장과 맞먹는다. 한마디로 현미밥은 영양분 덩어리다. -이정림

농약을 많이 치면 칠수록 껍질째 먹어야 한다. 과일 껍질에는 농약을 중화시키는 중화제와 해독제가 들어 있다. -이정림

과식은 육식하는 것보다 더 나쁜 습관이다. 위와 뇌는 바로 연결되어 있기 때문에 위가 열리면 뇌도 열리고 위가 막히면 뇌도 막히는 법이다. 그러므로 대식가는 아무런 희망이 없다고 봐도 틀린 말이 아니다. -이정림

잠은 반드시 밤 9시쯤부터 자야 한다. 밤늦게까지 놀다가 새벽에 잠을 자는 사람들은 건강을 해치며 잔 것이다. 왜냐하면 새벽에는 사람의 뇌신경이 깨어나기 때문에 코를 골고 자지만 뇌신경은 깨어난 상태이기 때문에 새벽잠은 자봤자 피로가 풀리지 않는다. 위와 뇌신경과 온몸이 똑같이 잠들어야 완전한 힘과 건강을 얻게 된다. -이정림

인체는 통합된 하나이다. 겉과 속이 따로 분리될 수가 없다. 두뇌와 장부를 비롯한 조직기관이 하나로 연결되어 있다. 몸 따로 마음 따로는 성립될 수 없는 법이다. 몸은 전체가 하나로 연결되어 있다. 그래서 인체의 외부를 보면 내부를 알 수 있다. 외부와 내부의 변화는 긴밀히 연결되어 있다. 따라서 외부에 나타난 변화를 통해 내부의 변화를 관찰할 수 있고, 건강과 성공까지를 판단할 수 있는 것이다. -백승헌

인체의 원리는 의학의 분야이지만 의학만이 인체를 논하여야 하는 것은 아니다. 서양철학, 중국철학이나 인도철학, 한국철학이 갈구하는 진리가 어디에 있겠는가? 진리의 현주소는 어디인가? 멀리 있는 것이 아니다. 모든 진리는 소우주인 인체의 원리에서 출발한다. -백승헌

체질, 건강, 운명은 삼위일체이다. 누구나 체질을 개선하면 건강해지고 운명을 개척할 수 있다. -백승헌

“얼굴에 칼 대는 것이 싫습니다.” 얼굴에 칼을 댄다는 표현보다는 얼굴을 교정하고 변화시킨다고 생각해야 한다. 단, 칼을 대지 않아도 될 정도로 조화된 눈, 코, 입, 귀를 자신의 주관대로 마구 성형 수술을 하는 것은 지극히 위험하다. 반드시 얼굴의 변화는 전문가의 조언을 받는 것이 좋다. 그리하여, 자신의 체질과 성공에 부합하는 얼굴의 변화를 찾아서 노력하는 것은 지극히 바람직하다 할 것이다. -백승헌

단순하게 ‘부모가 작으면 아이도 작다’라는 논리로 유전적인 요인에 얽매여 있어서는 안 된다. 후천적인 노력 여하에 따라 성장 속도나 그 정도가 매우 차이가 날 수 있다. 그러므로 충분한 영양 공급과 적절한 운동, 그리고 규칙적인 생활 습관을 기본으로 하여 성장에 장애가 되는 요인을 찾아 고쳐주고 체질 개선을 통해 몸을 건강하게 변화시키면 키는 쑥쑥 자라게 된다. -김효선

손발을 움직이거나 말을 하기 위해 이용되는 신경세포 뉴런은 뇌에 이상이 있을 때를 제외하고는 감소하지 않지만, 무엇을 판단하거나 기억하도록 하는 지적인 면을 가진 뉴런은 게으른 사람의 경우 퇴화하거나 소멸되어 점점 감소하게 된다. 이처럼 게으름은 젊은 사람도 쉽사리 멍청하게 만든다. -스즈키 도모코

노화를 단지 호르몬으로 막으려 해서는 안 된다. 호르몬 대체요법은 올바른 영양 공급과 균형 잡힌 생활태도가 병행되어야 한다. -지그프리트 메린

갱년기가 지나면 여성은 남성화되어가고 남성은 여성화되어가는 경우가 많다. -지그프리트 메린

자신의 신체를 단련하는 사람만이 정신적으로도 최상의 것을 이룰 수 있습니다. 새롭고 혁신적인 아이디어는 신체와 정신이 다같이 건강할 때 나오는 것입니다. -니키 라우다

스트레스를 푸는 데 가장 좋은 것은 숙면을 취하는 것이다. -지그프리트 메린

스트레스 관리는 잠시 쉴 수 있는 용기를 의미하기도 한다. -지그프리트 메린

건강이 전부는 아니다. 그러나 건강이 없으면 모든 것이 허사가 되고 만다. -쇼펜하우어

성공적인 적응이 곧 건강이다. -조지 베일런트 교수 [삶에 적응하기]